jelaskan macam macam teknik pengolahan pangan
Wirausaha
mridhoA1
Pertanyaan
jelaskan macam macam teknik pengolahan pangan
2 Jawaban
-
1. Jawaban ika964
1.teknik menggoreng adalah teknik pengolahan bahan pangan dengan cara menggoreng bahan pangan tersebut dengan menggunakan minyak.
2.teknik merebus adalah teknik pengolahan bahan pangan dengan cara memasukkan bahan pangan ke dalam air yang banyak.
3.teknik memanggang adalah teknik pengolahan bahan pangan dengan cara memanggang bahan tsb ke dalam suhu tertentu.
4.membakar adl teknik pengolahan bahan pangan dengan cara meletakkan bahan pangan ke bara api.
5.mengkukus adalah teknik pengolahan bahan pangan dengan cara meletakkan bahan pangan di atas uap air panas. -
2. Jawaban ujangmarup123oz2syi
Persiapan Bahan Makanan/Pangan
Persiapan bahan makanan yaitu menyiapkan semua bahan makanan yang diperlukan sebelum dilakukan pengolahan, proses persiapan bahan makanan yang dimaksud dalam penelitian ini yaitu suatu kegiatan yang spesifik dalam rangka mempersiapkan bahan makanan dan bumbu -bumbu sebelum dilakukan kegiatan pemasakan
þ Pengolahan Bahan Makanan/Pangan
Pengolahan bahan makanan merupakan suatu rangkaian/kegiatan mengubah (memasak) bahan makanan mentah menjadi makanan yang siap dimakan.Proses pengolahan bahan makanan dilakukan oleh juru masak mulai dari membersihkan bahan makanan seperti mencuci, memotong, sampai pada proses memasak
þ Distribusi dan Penyajian Makanan/Pangan
Proses pendistribusian dan penyajian makanan dilakukan setelah semua proses dalam pengolahan selesai, dan makanan pun siap disajikan